この記事ではかに本舗のカニの賞味期限についてご説明しています。
かに本舗のカニは家庭用冷凍庫で1～2か月程度が目安！
解凍後は再冷凍はせずに1～2日以内に食べ切ってくださいね。
かに本舗のカニの賞味期限詳細や保存の注意点を知ってから購入したい人はこの記事を、さっそく注文したい人は公式サイトをご覧ください。
かに本舗のカニの賞味期限は2年！
| 商品 | 賞味期限 |
|---|---|
| 生ずわい蟹 | 製造日より2年(冷凍) |
| ボイルずわい蟹 | 製造日より2年(冷凍) |
| 本ずわいがにほぐし身フレーク | 製造日より2年(冷凍) |
| たらばがに | 製造日より2年(冷凍) |
| 生たらば蟹 | 製造日より3年(冷凍) |
かに本舗で販売されているカニの多くは、冷凍状態で製造日から約2年間の賞味期限が設けられています。
特に「生たらば蟹」は最長で3年と、長期保存が可能です。
これは業務用の強力な冷凍設備で急速冷凍し、マイナス30℃以下で管理しているため、鮮度や旨味を長期間保てるからです。
スーパーなどで販売される一般的な冷凍カニよりも保存性が高く、計画的に購入してイベントや特別な日に合わせて解凍できるのが大きな魅力です。
ただし、この期限は業務用冷凍環境を前提としたものなので、家庭で保存する際はより短い期間を目安にする必要があります。
かに本舗のカニは冷蔵庫保存で1～2日が限度！
かに本舗のカニは、一度冷凍状態から常温に近づけたあとは、冷蔵庫での保存は1～2日程度しか持ちません。
低温で管理していても鮮度の劣化が早く風味や食感が落ちやすいため、解凍後はできるだけ早めに食べ切るのが無難です。
特に水分量の多いずわい蟹は、保存中に旨みが流れ出やすく、時間が経つほど美味しさが損なわれてしまいます。
まとめて用意する場合も、食べる分だけを取り分けて保存し、残りは冷凍のまま使うのがおすすめです。
冷蔵保存はあくまで短期間の対応と考え、食卓に出すタイミングに合わせて計画的に扱うと安心ですよ。
かに本舗のカニは再冷凍しないよう注意！
かに本舗のカニは、一度温度が上がったものを再び冷凍するのは厳禁です。
再冷凍すると水分が抜けて身がパサつき、せっかくのジューシーな食感や旨みが大きく損なわれてしまいます。
また品質の劣化だけでなく、保存状態によっては衛生面のリスクも高まります。
そのため一度に大量に扱わず、必要な分だけを取り分けて使うのが基本です。
残った分は冷蔵庫で1～2日を目安に食べ切るようにすれば、美味しさと安全性を守れます。
計画的に調理すれば、最後までかに本舗のカニを美味しく堪能できますよ！
かに本舗のカニの賞味期限についてまとめ
- かに本舗のカニは業務用冷凍庫なら2～3年の賞味期限
- 家庭用冷凍庫での保存は1～2か月程度が目安
- 冷蔵庫保存に切り替えた場合は1～2日以内に食べ切る
- 再冷凍は品質や安全面のリスクがあるため厳禁
- 計画的に取り分けて保存するのが美味しく食べるコツ
かに本舗のカニは急速冷凍によって長期保存が可能ですが、家庭で扱う場合は保存環境が異なるため早めに消費するのが鉄則です。
冷蔵庫保存はあくまでも短期対応と考え、食卓に出すタイミングを見計らって扱うことで、最後まで鮮度の良い味わいを楽しめます。
旬の美味しさを逃さずカニを味わいたい方は、かに本舗公式サイトでカニをチェックしてください！
